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2017-08

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和也の3分クッキング~ - 2010.03.14 Sun

こんにちは!

突然ですが
私はジャンクフードと言われるものが大好きです。
ポテトチップス、コーンチップス・・・・好き

以前、ハワイに居たときは「フリトス」というお菓子にハマり、毎日のように食べていました。
日本でも探しているのですが見つからず、誰か「日本で見た!」という方ご一報を!

そんなジャンクフード愛好家の私が昨年挑戦したのが
ポップコーン
わかりますか?ポップコーンです!
私はポップコーンが大好きで大好きで映画館に行けば必ず食べます。
もう好きすぎて、その結果
作っちゃいました!

皮が白く水分がなくなるまで収穫しないのがポイントで
あとは
天日干し
雨の当たらない場所で天日干しします。とにかく乾燥が大切で、乾燥が少ないとうまく破裂しないので雪が降っていても放置していました。

そして、今
ポップコーン
完成しました!

それを
ポップコーン2
こうして(中火)

ポップコーン3
こうして(破裂中)

ポップコーン4
こうなりました!

この状態だと味がないので、ここで取り出したものが

オリーブオイル
これをこうして

バター
こうして(バター投入)

完成!
こうなりました!

こうだけで説明できてしまうくらい簡単です!

バターオイルをかけてすぐに塩を全体にまぶします。オイルがないと塩をまぶしても下に落ちてしますので、展着剤かわりになり、しっかりと味がつくのです。

ポップコーンはよくスーパーなどで売っていますが、その原料すべてが国内外です。
安心・安全なお菓子ができました~!

その後、全部食べてメタボを気にしているのは

ここだけの話ですが・・

みなさんも是非!!



追伸:先日コメントをくださった、みきさんコメントありがとうございます。気になさらず、またお会いできる日を楽しみにしています。




 
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