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緑の野菜に黄色い花。 - 2007.10.20 Sat

光

秋の空は本当に変わりやすいもので仕事していて急な雨もあります。
曇りが多い、本当に秋が深まってきました。

今日もブロッコリーを収穫しています。
寒くなると成長も遅くなり出荷量も減りますが、それでも生きているので毎日大きくなります。

ブロッコリーの花

中にはうまく成長できないものもあり、花が咲いてしまいます。
ブロッコリーの頭の部分はつぼみですから、その分たくさんの花になります。
黄色い花

ブロッコリーの花は黄色い花です。
大きくしてから収穫して出荷したいですが、熟しすぎてしまうと花が咲き商品にならなくなってしまうので適期をみながら収穫します。

ブロッコリーをもっとたくさん食べてほしいです!
どうしてもメインよりも脇役のイメージですが、年々生産量が増えているそうです。
栄養マンテンのこの野菜をもっとたくさんの人に・・・

届け!




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● COMMENT ●

わぁ~ブロッコリーの花もきれいですね♪
これだけ花をつけるぐらいですから
栄養価満点!を納得します。

ちなみに茎の部分のシャキシャキ感もスキです。

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K.カルナさん

やっぱりつぼみだけではぼそぼそしておいしくありません。
あの茎とつぼみのハ~モニ~が大切ですよね!

なるほど~
朝一番、大きな収穫をしました♪
ありがとうございます。


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