今年も10月に突入しました。
寒さもどんどん厳しくなっていますがそんな中
我が農場のラストの収穫物の

ブロッコリーができました!
今年は植えた時の干ばつなどブロッコリーにはストレスの多い環境だったと思いますが、うまく出来上がったと思います。

まわりを葉っぱに囲まれてその中心から顔をだします。
ブロッコリーはおいしいですよね!?
頭はプチプチ、くきはコリコリ。
マヨネーズと一緒に食べるシンプルなのが僕は好きですが、何かおいしいブロッコリーの食べ方などあれば教えてほしいものです。
これから寒さとの戦いとなりますが、寒さには強いと思っている僕!
が・・しかし、もう今仕事してるとたびたび帰りたくなります。
頑張れ!自分!
コメント
SOBA | URL | -
ブロッコリーレシピ
浦口先生、こんにちは。夏に大和田先生の地獄のツーリングでファームで美味しいスイカをごちそうになり、ありがとうごさいました。コメント欄に気づかずお礼が大変おそくなってすみません。ところで、ブロッコリーは、焼いたベーコンと刻んでマヨネーズであえて、ふかしたジャガイモにトッピングすると最高です。(結構定番かもしれませんが。)また天狗山でお会いするとおもいますのでよろしくお願いします。
( 2007年10月12日 20:22 [編集] )
K.カルナ | URL | -
写真も晩秋バージョンになさったんですねぇ(^^)
ブロッコリー狩り(?)ってお米と違って
1つずつ手作業で採っていくんですよね?
いまさらですが、妙に感動しています。
茹でて何もつけずに食べるのが一番好きですが、
ポタージュスープで頂くのも好きです。
青臭さっていうのかしら、たまらんとです。
( 2007年10月17日 10:45 [編集] )
うら | URL | -
SOBAさんへ
こんにちは。お久しぶりです。
お元気でしょうか?
ブロッコリのソースのような食べ方ですね?もう間違いなくおいしいですね、新じゃがであればなおおいしい!
これからもおいしいレシピがあればお願いします。
そろそろシーズンが始まります。お会いできる日を楽しみにしていますよ!
( 2007年10月20日 21:12 [編集] )
うら | URL | -
K.カルナさん
ブロッコリーは確かに一つ一つ人の手によって収穫しています。
包丁で茎をカットしていきます。間違えて長靴を切ってしまうこともあります。
ポタージュですか!食べたことのない味ですね。
これからの季節にピッタリの料理ですね。
たべたい・・・・。
( 2007年10月20日 21:27 [編集] )
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