自家食糧自給率！！

変わらず低い食糧自給率と、高い食料価格ですが

今自分にできること・・・・

それは自家自給率を上げること。

前からトマトやきゅうり、なすびやじゃがいも、キャベツ、大根、枝豆など家族で食べられる程度の野菜を作ってはいました。俗にいう自家用ですね。

その野菜の種類を増やすこと！

たくさんの種類を増やすことにより野菜を買わなくてすみますから経済的にも良いですし、何より安心です。今年はさらに種類を増やしました。

しかし、このようなことができるのは家庭菜園や土地を持っている人達のみできることです。

そこで、プランターを使ってベランダや少ないスペースで作れる野菜に挑戦！

これなんだと思います？


サラダなどに入れるとシャキシャキしておいしい水菜です。

プランターは小さな畑と考えてまだまだできる野菜があると思います。
そして、畑がない人でも育てられみんなが自分でつくった野菜を食する！
そんな時代が来ますように・・・・

今現在プランターではありませんが新作物に挑戦しています。

それはまた収穫した秋にお知らせしたいです