玉かえし。

（空から何か降りてきそうな感じですね）
最近は日照不足とそのための低温が深刻です。
晴れないことはないのですが、曇っている時間がとても多い今日この頃みなさんはいかがお過ごしでしょうか？
今日はもう少しで収穫をむかえるスイカの玉がえし（玉すぐりともいいますが）をしました。

玉がえしとは

収穫１週間くらい前にこのスイカを１８０度回します。

なぜ、回すのかというと

太陽のあたっていなかった為、裏の部分が黄色くなっています。黄色い部分を太陽にあてて緑にし製品になります。
玉をかえし忘れて黄色いまま出荷すれば規格（ランク）も下がります。
っということは値段も下がります。
印を間違えないように、見落とさないように目を見開いてやっていました。
もう、必死です！